Описание
В погоне за прибылью, свиноводы постоянно ищут способы снижения затрат на производство. А учитывая, что корма – это самая большая часть затрат, то логично, что первым делом пытаются удешевить именно их. В погоне за чем-то новым дешевым и калорийным, свиноводы стали забывать о таком великолепном корме как рожь.
Рожь на службе свиноводов
Большая часть стран на Земле, в которых выращивается рожь, большую ее часть использовали для производства хлеба. Но в последнее время роль этого злака меняется: его стали выращивать на корм для животных. Рожь ничем не хуже, а в некоторых случаях и лучше, чем привычная пшеница.
Лидеры производства свинины с большим рвением применяют рожь в питании сельскохозяйственных животных. Так в Дании и Нидерландах половина выращенной ржи идет на корм, в Германии этот показатель немного меньше, но тоже стремиться к 50%, а в Польше – немного более трети.
Рожь как корм для животных
Рожь эффективна при кормлении домашних животных. И это факт, доказанный опытами. И эти данные трудно поддать сомнению, поскольку часть из них была проведена по инициативе авторитетного немецкого сельскохозяйственного общества (DLG).
Этот злак показывает превосходные результаты, как в составе сухих кормов, так и в жидких. В исследовании эффективности применения ржи в сухих кормах, при кормлении свиней на доращивании и откорме «приняли участие» 150 поросят. Они были разбиты на шесть равных групп. Трем группам давали корма с рожью, а остальным – с ячменем. На начальном этапе опыта, поросята, которым давали рожь в среднем прибавляли по 17,5 кг, в то время, как остальные прибавили по 16,5 кг. Количественный состав ржи в корме изначально был 10%, потом к середине эксперимента он стал 25%, а на заключительном этапе рожь составляла половину рациона. В конце эксперимента, который длился 110 дней, на убой пошли 72 животных, которых кормили рожью (3 свиньи погибло), их составлял в среднем 107,5 кг. А из другой половины подопытных до убоя дожили 71 свинья, а их вес был чуть более 103 кг. Итогом эксперимента стало заключение, что рожь является лучшим энергетическим кормом, чем ячмень.
Ни чем не хуже показатели ржи и в жидких кормах. Похожий опыт проводился с двухмесячными поросятами. Где на разных этапах откорма рожь или ячмень в жидких кормах составляли 25-50%. Откорм длился 116 дней и в конце опыта свиньи, которые ели рожь весели на 4% больше своих «коллег» поедавших ячмень. За время эксперимента было съедено 252 кг ржи и 255,5 кг ячменя. Притом, что ржи было скормлено меньше, свиньи которые ее употребляли, набрали в среднем по 91 кг, в то время как поедатели ячменя – 87 кг.
